随着社会经济的发展、人们生活方式的改变，以糖尿病、肥胖症、高脂血症、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症为代表的代谢性疾病发病率显著上升，并已成为我国当前重要的公共卫生问题。为对标准化代谢性疾病管理中心（MMC）的建立、运行、发展及其对合并多种代谢性疾病的患者的应用进行深入探讨，9月27日，我院内分泌科牵头，联合营养科、心血管科和外院的内分泌科专家在我...

9月1日，在广州召开的广东省营养学会临床专业委员会年会上，对广东省2018年全民营养周组织活动成绩突出的单位进行了表彰，临床组织活动三等奖。2018年5月13～19日，是全国第四个“全民营养周”，作为实施“健康中国”重要举措，本次全民营养周以 “吃动平衡，健康体重”为主题，引导全民关注运动与营养健康，预防肥胖，实施科学控制体重。在本次全民营养周活动中，我院临床营养科组织联合内分泌科主办了四场专题活...

提到癌症，人们的脑海里总是会不经意的浮现出灰暗的色调，肿瘤病房，也总是给人一种压抑的感觉。但是8月9日下午，正值立秋之际，以“患者服务为中心，以肿瘤营养知识为主题”的营养茶话会在星宇社工和营养科的组织下拉开帷幕，茶话会场上摆放着蛋挞和桃子，宣传板上用五颜六色的贴纸书写着“营“饱”金秋，营养茶话会”，压抑的病房此时似乎增添了几分盎然的生机。肿瘤患者由于疾病本身的影响普遍存在着营养不良，但很多时候肿瘤...

受传统观念的影响，很多人认为老火靓汤是一种“大补”。记得从小时候起，只要餐桌上了肉汤，爸妈或是长辈们就会以“长身体”为由，让我们难以抗拒的喝下所谓的“营养”汤汁。哪怕是到了现在，他们依旧会悉心的叮嘱我们，一定要多喝一些汤，因为营养全都在里面。每次去病房时，也经常见到家属为患者送汤，如乌鸡汤、羊肉汤、鱼汤、海参汤、排骨汤等，一般还要嘱咐一句：“精华都在汤里，要多喝点，汤渣可以扔掉”。现在，我作为一名...

根据《佛山市创建国家食品安全城市工作实施方案》及相关文件精神，配合做好创建国家食品安全城市的宣传工作。2016年12月10日，总务科联合营养科及饭堂主管组织饭堂所有从业人员，开展食品安全培训会议。         会上，重点围绕《食品安全法》、食品卫生知识、食物中毒预防与控制等食品安