根据《佛山市创建国家食品安全城市工作实施方案》及相关文件精神，配合做好创建国家食品安全城市的宣传工作。2016年12月10日，总务科联合营养科及饭堂主管组织饭堂所有从业人员，开展食品安全培训会议。
        会上，重点围绕《食品安全法》、食品卫生知识、食物中毒预防与控制等食品安全知识展开授课宣讲。通过讲解法律法规、剖析食源性疾病事件，结合时下有关食品安全的热点新闻话题，让与会工作人员更深刻认识到，保证食品安全不仅是监察部门的职责，更需要动员全院人员的参与，让食品安全的监督管理不仅停留在宣传理论的环节上，更应推动落实到实际工作中，调动全体员工的积极性，参与到食品安全管理建设工作中。
        食品安全是我院建设管理的一项重要环节，通过会议学习，不仅增强了饭堂服务人员落实食品安全监管的意识，而且进一步提高了从业人员的食品安全管理建设能力，同时有利于推进食品安全专项整治，营造人人关心食品安全、共同构建食品安全的工作氛围。