吞咽障碍病人的饮食护理
来源：内三科  作者：未知  添加时间：2004年11月09日  点击：0

　　中风是常见病、多发病，病死率、致残率均较高，中风后常出现肢体瘫痪、失语、吞咽障碍等症状，其中吞咽障碍的病人可能因进食、喂食不当导致窒息或肺部感染而危及生命，为了提高病人的生活质量，应做好吞咽障碍病人的饮食护理。
　　一、对饮水反呛的病人应注意如下几点：
　　1、进食前室内通风并保持安静。
　　2、协助病人取坐位或头高侧卧位（面瘫病人健侧在下方）
　　3、进食前可先用冰棉枝刺激咽喉部，以利食物和水通过。通常在刺激四至十天左右，反呛症状可明显改善。
　　4、饮食以清淡、少渣、软食为主，以糊状物为宜，食物可选用烂饭、烂面、果泥、蒸蛋等，饮水反呛明显时应尽量减少饮水，以汤、汁代替。
　　5、喂食时应缓慢喂入，用汤匙每次少量将食物从健侧送至舌根处让病人吞咽，不催促病人加快吞咽速度，进食时不与病人谈话，以防误吸引起窒息。
　　6、喂食时、喂食后要注意观察病人呼吸情况，且在喂食后1小时内暂不改变体位。
　　二、如病人起病24-48小时仍不能自主进食或进食时呛咳明显，吞咽困难者应予鼻饲流质，进行鼻饲除按鼻饲常规护理外还应注意以下几点：
　　1、鼻饲时间安排在晨间护理后、午休前后、晚睡前，4-6次/日，200-300ml/次。
　　2、鼻饲流质可选用：营养米粉、鱼汤、肉汤，鼻饲前先进行吸痰、口腔护理、翻身等护理操作，鼻饲后1小时内不宜改变体位，鼻饲注入速度不宜过快，并做好鼻饲量的记录。
　　　　　　　　（内三科　房洁新）