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临床营养科

治疗膳食——低碘饮食来了

作者:陈可  发表日期:2020年04月26日  点击数:0

(撰文:营养科:陈可)
    医院膳食分为基本膳食、治疗膳食和试验膳食。其中,治疗膳食是指在基本饮食的基础上,根据病情的需要,适当调整总热量和某些营养素而达到治疗目的的一种饮食。当前,我们医院已经开展的治疗膳食有:糖尿病餐、低蛋白餐、低盐低脂餐、匀浆膳等。为了满足131碘放射治疗患者的饮食需求,营养科指导医院饭堂新开展低碘饮食。我院从3月底开始正式开展低碘饮食。营养饭堂为了配合低碘饮食的开展,专门采购了低碘盐。根据核医学科病人的诊疗安排,入院的病人提前1天在在微信上订餐,次日饭堂会有专人负责配送。为了减少放射性废物,由营养师制定餐谱,在保证能量充足的情况下,均衡营养。
    根据中华医学会核医学分会推荐,低碘饮食的标准为每日碘摄入量50 微克以下至少1-2周(中国营养学会推荐成人每天的碘摄入量为 120 微克)。低碘饮食的目的是为了尽可能消耗体内储存的“稳定碘”,以便甲状腺组织或甲状腺癌细胞“摄入”更多的“放射碘”,从而增强131碘治疗的疗效。其次对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎等限碘摄入的特殊疾病人群,低碘饮食同样适用。
     营养治疗从来都是临床治疗的重要组成部分。合理营养,才能够促进疾病的恢复。在院病人可根据自身需求订购治疗膳食,让营养为健康加分。目前,我们的低碘饮食已经获得了医护人员及患者的高度评价!