食管癌是我国目前常见的恶性肿瘤之一。古语云：防患于未然。即是说，预防工作高于一切。相信大家都不想自己患病，都想自己保持健康，那么你是否知道怎么远离食道癌呢？

首先，你先要了解自己是否在易患食管癌的高危人群当中，是否有以下情况：1、高危年龄组：45~65岁是食管癌的高发年龄。2、有遗传家族史的易感人群。3、长期接触致癌物的人群，如亚硝胺及其前体物（原料）硝酸盐和亚硝酸盐等。4、患有食管癌前期病变的患者。5、食管癌手术治疗后的患者。

其实绝大多数的早起食管癌患者都经历过不同类型、不同程度的自觉症状，如果发现有以下症状你就应引起警觉。1、吞咽食物时有哽咽感。2、胸骨后闷胀感。3、胸骨后疼痛和下咽是食管有疼痛感。4、咽喉部有干燥和紧缩感。5、食管内有异物感。6、食物下行缓慢并有滞留感。如果有存在上述情况的应尽快找相关专业的医生咨询并进行检查。

除上述知识需要知道以外，个人认为是最好的预防办法还是要改善我们的生活环境和饮食习惯。简单总结为以下几点：1、改造饮水设备，改善饮水质量。提倡农田合理施肥和配方施肥，不要过多使用硝酸盐化肥，因为过多使用可以引起饮水的污染。改良水源、土质等。2、改变不良饮食习惯，要改变粗、硬、热、快及蹲食等不良习惯。不吸烟，少饮烈性酒，少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物。注意口腔卫生，特别是每天刷牙嗽口。3、把住“癌从口入”关，少吃或不吃含亚硝酸盐过多的食物，如酸菜、泡菜、腌鱼、腌肉、熏肉等。吃肉不宜过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。3、多吃具有防癌、抗癌作用的食物，如多吃新鲜蔬菜和水果，荤菜、蔬菜、粗细粮食、多品种合理搭配，从食物中补充维生素A、C、E、核黄素、胡萝卜素和微量元素硒等，补充缺少的营养。4、做好粮食的防霉祛毒工作，在做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。