“饮食男女，人之大欲存焉”，中国古语云。临床工作中，经常有家属焦虑地问：“病人已经躺了几天了，不吃东西怎么行啊？”“有营养治疗”，“什么是营养治疗？”这不仅是患者家属的疑问，也是很多医护人员的疑问。临床营养是根据疾病的病理、病人的心理及生理基本特点，给予恰当的能量及营养素，以增强机体抵抗力、促进组织修复、减轻器官负担，纠正因代谢失常而产生的矛盾，达到预防、治疗有关疾病，增进健康，延缓衰老的目的。
　　为普及临床营养知识，提高危重症病人护理的专业技术水平，4月25日我科举办了《危重患者营养护理讲座》。邀请到广州陆军总医院营养科肖桂珍博士对危重患者营养做了详细的解析；我科林敬成主治医师主讲了不同疾病营养支持的要点，陈燕河主管护师针对危重患者腹泻相关因素及护理给出实用性建议。此次讲座吸引大量顺德区重症医护人员前来学习，也标志着危重患者临床营养治疗逐步走向成熟。让“病家以食为养”的理念走入医护的心中。
　　临床营养是现代营养学的重要组成部分，也是现代医学的重要组成部分。因此营养不但对正常人的健康有重大影响，对病人尤为重要。发展至今已涉及多个临床学科,特别是外科病人、ICU病人、慢性疾病病人和老年病人，由于营养不良的发生率非常高，营养治疗已经成为标准治疗措施的一个重要组成部分。随着相关研究的不断深入和临床实践经验积累，临床营养得以不断改进与完善，如今它与抗生素的发展、麻醉学的进步、重症监护和器官移植同被列为20世纪医学重大进展。
　　我院ICU是顺德区最早开展临床营养治疗的科室，点滴进步均蕴含着ICU人不断探索的精神。从最初单纯的热卡补充到要素营养直至滋养性喂养，从分次给予转变到滴定式胃管输注，临床营养治疗的认识在不断深入；从静脉、鼻饲、小肠营养管留置到胃肠造瘘和徒手鼻肠管留置，临床营养治疗途径在不断完善；从仅有医生关注到医疗护理密切合作，大大减少营养治疗并发症的发生，临床治疗效果也在不断增强。通过不断实践，大家已经深深认识到临床营养治疗是维持与改善器官、组织、细胞的功能与代谢，防止多器官功能衰竭及感染发生的重要措施之一。

ICU举办《危重患者营养护理讲座》。

讲座吸引了顺德区重症医护人员前来交流学习。