雨水时节如何养生？防寒、祛湿、调脾胃！
来源：中医科、老年病科   作者：曾统军  添加时间：2025年02月18日   点击数:0

新年伊始，今日迎来了二十四节气中的第二个节气——雨水，雨水至，滋润万物。雨水时节，气温回暖，降雨增多，寒中挟湿。正所谓：“春回大地挟湿气，脾胃最易受侵袭。”

南方医科大学顺德医院中医科、老年病科提醒大家：雨水时节养生，重在防寒、祛湿、调脾胃。

乍暖还寒 适当“春捂”

雨水时节乍暖还寒，大家要根据气温变化，随时增减衣物。雨水时节气温逐步回升，人体为了适应外界温度变化，肌肤腠理将逐步打开，在中午以及运动较多的情况下，有些人还会出汗，此时如果衣物太过厚重，就容易“上火”。不过，此时昼夜温差通常较大，早晚气温仍然较低，如果衣服太过单薄，又极易受风寒，尤其是老人、儿童等抵抗力弱的人群。因此，古语有“春捂”的说法。

那么，如何做到正确“春捂”？唐代著名医家“药王”孙思邈在其专著《千金要方》中提出：“春时衣着宜下厚上薄”。这就是说，初春时节上身衣物可适当减少，但下身仍要注意保暖。

“春捂”的重点在于注意背、腹、足底的保温，以减少感冒、风湿骨寒症的发生概率。上衣可以选择方便穿脱的款式，根据温度随时调节着装厚度。

回南天气 防治湿气

顺德地属华南沿海地区，湿度相对较大，特别是随着气温上升，地表湿气进一步加重，容易催生“回南天”。家具、衣物、被褥等物品也会返潮。这种潮湿，中医称为“湿气”。中医理论认为湿气与寒互结最易伤及关节。另外，湿气还易损伤脾胃，进而引发胃脘不适、腹泻、周身困乏等症状。因此，雨水节气中医调理养生尤为重视健脾除湿。

雨水时节如何养生？

饮食养生

中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，人在春季肝气容易过旺，太过则克己之所胜，肝木旺则克脾土，对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收。因此，雨水节气在饮食方面应注意补脾。

甘味食物能补脾，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使原本就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。故雨水饮食宜少酸增甘，多吃甘味食物，如山药、大枣、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等，少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。同时宜少食生冷油腻之物，以顾护脾胃阳气。

向大家推荐两粥一汤赶紧试试

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金橘山药小米粥

功效：疏肝健脾。

配方：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。

做法：山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

银耳粥

功效：补脾养胃、益气生津。

配方：银耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）适量。

做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥。熟时加入冰糖（或白糖），每天一次。

砂仁鲫鱼汤

功效：醒脾开胃、利湿。

配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。

做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。

另外，雨水时节多吃“3菜”

春笋

常听人说：“雨后春笋”。雨水节气，正是笋最鲜嫩的时候。春笋虽然性味偏寒，却有一种生发之性。《名医别录》中说，春笋能“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”。从营养学角度看，春笋中膳食纤维含量丰富。春季吃笋，在疏肝理气的同时，还能润肠通便。

豆芽

雨水之后，适当多吃点芽菜。豆芽的生发功效，既顺应阳气生长的时令特点，又可以健脾化湿，调理因春雨连绵引起的消化不良、食欲不振等湿困脾胃证。豆子“变身”为豆芽后，维生素含量有所提高。原本含有的蛋白质、淀粉等大分子物质，会降解成小分子。更易于被人体吸收利用，又不易引起胃肠胀气。

韭菜

《本草纲目》中记载，韭菜在四季的味道是不一样的：春则香，夏则辣，秋则苦，冬则甜。韭菜叶热根温，生吃可以补血、行血；熟吃可以补中健脾，中医称为“肝之菜”。春天韭菜最鲜、最嫩、最应景，最有助于我们疏肝理气。

起居养生

春季主生发之气，应遵循内经中“晚睡早起，与日俱兴”的起居原则。天气转暖，在室内要注意常通风换气，来预防春季传染病的发生与传播。另外，雨水节气仍属于早春，此时天气虽然转暖，但仍变化多端，昼夜温差较大。春季人体腠理疏松，对风寒之邪的抵抗力有所降低，应注意“春捂”，不要过早地除去冬衣。

运动养生

雨水节气可适当练导引功以锻炼身体。

具体做法是：每天晚上，盘坐，两手相叠按右大腿上。上体向左转，颈项向左扭转牵引，略停数秒钟，再以同样动作转向右，左右各做15次。

另外，摩腹提肛，春季当以保养“阳气”为主，睡前摩腹提肛，有助于养护体内的阳气，达到运脾固肾的效果。

摩腹：应仰卧，以肚脐为中心，手掌在腹部顺时针方向按摩200次，有利于促进消化，提高睡眠质量。

提肛锻炼：宜平躺，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，缓慢匀和，吸气同时用“意”提起肛门及会阴部，肛门紧闭，腹部稍用力向上收缩，屏住呼吸稍停2-5秒，再放松并缓缓呼气，呼气时腹部和肛门慢慢放松。这样一紧一松做9次，长期坚持可固精益肾，提振阳气。

情志养生

雨水节气天气变化不定，很容易引起人的情绪波动。中医认为忧思伤脾，人过度忧虑，会影响脾胃功能。低落的情绪可使人的中枢神经受到抑制，而使交感神经兴奋，导致各种消化液分泌减少，还可使消化系统肌肉活动失调，造成食欲降低、恶心、呕吐等症状。

因此，雨水节气情志养生至关重要。应尽量调整心态， 做到心情恬淡、开朗豁达、与人为善，力争及时从不良情绪中摆脱出来。